"de gezondste markt" van Nederland.
Niet geheel onterecht aangezien steeds meer onderzoeken aantonen dan het nuttigen van vis goed is voor het menselijk lichaam.
Een oud spreekwoord luidt dan ook:
Haring in het land, dokter aan de kant
Op zaterdag van 09:00 tot 12:30 kan je hier zeeverse vis kopen. Zonder tussenhandel komt de vis direct van de lokale vissersboten. Op de markt vindt je allerlei verrassende vissoorten en schaal- en schelpdieren. Van schol, tong, kabeljauw, bot en wijting tot garnalen, langoustines, poon, zeeduivel en mosselen.
Afgelopen zomer heb ik er een mooie zeeduivel gekocht en op de barbecue bereid. De foto's doen mij weer watertanden.
Op www.versevis.nl meer gegevens over de vismarkt in Den Oever.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten